Waduh! BBPOM Serang Temukan Makanan Berformalin di Pasar Rau
SERANG, jejakbanten.com – Produk makanan mengandung formalin ditemukan di Pasar Rau Kota Serang, hal itu didapatkan seusai Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) Serang dan Dinas Koperasi Usaha Kecil Menengah Perindustrian dan Perdagangan (DinkopUKMPerindag) Kota Serang melakukan pengawasan takjil dan makanan.
Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Balai Besar BPOM Serang Faisal Mustofa Kamil mengatakan, salah satu jenis produk makanan positif mengandung formalin.
“Satu produk makanan jenis kwetiau ditemukan positif mengandung formalin,” katanya, Senin 11/04/2022.
Selain itu, pihaknya juga menemukan satu produk lainnya yang positif mengandung rodamin B, salah satu zat berbahaya.
“Jadi ada dua produk. Yang hasilnya positif rodamin B itu produk terasi. Tapi itu hasil tes cepat,” ujarnya.
Dia menjelaskan, kedua produk tersebut ditemukan dari pedagang di Pasar Induk Rau (PIR) Kota Serang, saat dilakukan sampling bersama 21 produk makanan lainnya.
“Jadi dari 23 sampling yang kami lakukan tes. Ditemukan dua produk makanan yang masih banyak dan sering menggunakan bahan-bahan berbahaya,” jelasnya.
Namun, pihak Balai Besar BPOM Serang belum bisa benar-benar memastikan jika kedua produk tersebut mengandung bahan berbahaya.
Sebab, diperlukan pemeriksaan lebih lanjut lagi untuk memastikannya. “Karena kami harus melihat hasil uji laboratorium dulu,” paparnya.
Sementara itu, Bidang Perdagangan pada DinkopUKMPerindag Kota Serang Toro mengatakan, para pedagang yang kedapatan menjual produk berbahan berbahaya diminta untuk tidak menjual barang tersebut.
“Hasil uji teknis itu, ada kwetiau terindikasi positif mengandung formalin, dan terasi positif rodamin B. Tadi juga pedagang yang bersangkutan sudah diberikan peringatan dan tanda tangan surat pernyataan, untuk tidak menjual dua produk tersebut,” ujarnya. (rk/yd/jb)
